Федеральное обслуживание по единому договору 8 800 707 55 80
Управляющий магазина
- Зарплата (₱): от 100 000 рублей
- Город: Екатеринбург
- Вид занятости: Полный рабочий день
Описание
Вакансия: управляющий магазина.
Условия работы
- Заработная плата на период открытия магазина от 100 000 рублей. После открытия от 120 000 рублей + бонусная часть
- Место работы Чусовской тракт, 4 км., здание в стадии строительства
- Питание
Обязанности
- Открытие продовольственного магазина с кулинарией и кофейней. Формат гастромаркет, включая фермерскую продукцию. Площадь комплекса 1000 м2
- Консультирование на этапе подготовки к открытию, подбор штата, продуктовая матрица, работа с поставщиками, заключение контрактов
- Операционное управление продовольственным магазином с кулинарией и кофейней
- Планирование, организация и контроль эффективной работы магазина, кулинарии и кофейни, подбор и управление персоналом
- Отчетность и анализ показателей магазина, организация и проведение инвентаризаций, контроль заказов, приемки, списания и сроков годности товаров, планирование запасов и их ротация
Требования
- Опыт работы от 7 лет
- Опыт управления от 3-х лет
- Опыт работы товароведом. Знание торговых процессов, выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь, взаимодействие с проверяющими органами, ответственность за главную кассу магазина
- Опыт работы с поставщиками – фермерскими хозяйствами и индивидуальными поставщиками, составление продуктовой матрицы
- Знание торговых процессов, знание технологических процессов приготовления блюд
- Знание ПК, торговых программ, программ складского учета, кассовой техники
- Коммуникабельность, ответственность, тактичность, порядочность, клиентоориентированность, креативность и гибкость мышления, умение работать в режиме многозадачности